Nossas Bebidas


APERITIVOS E COCKTAILS / COCKTAILS ET APÉRITIFS

CAIPIRINHA Cachaça, citron vert, sucre, glace pilée

7,50 €

CAIPI MARACUJÁ Cachaça, fruit de la passion, sucre, glace pilée

8 €

BATIDA DE COCO Cachaça, lait de coco, lait concentré sucré, glace pilée

7 €

BATIDA DE MARACUJÁ Cachaça, fruit de la passion, lait concentré sucré, glace pilée

7 €

KIR AU GUARANÁ Vin blanc, sirop de guaraná (petite baie d’Amazonie

4 €

CERVEJAS / BIÈRES

Cerveja PILS (35,5 cl.) Bière blonde Brésilienne

6 €

Cerveja XINGU Black (35,5 cl.) Bière brune d’Amazonie

6 €

Cerveja artesanal AMAZON FOREST (35,5 cl.) Bière blonde artisanale de Belém

6,50 €

Cerveja LATINO (35,5 cl.) Bière sud-Américaine ou des Caraïbes selon arrivage

5,50 €

REFRIGERANTES / BOISSONS SANS ALCOOL

TROPICAL

Guaraná ANTARCTICÁ « Le » soda préféré des Brésiliens ! (33 cl.)

3,50 €

INCA KOLA soda Péruvien (35,5 cl.)

3,50 €

CAIPIRINHA « fraca » Caipi sans alcool ! Jus de citron vert, sucre, glace pilée

4 €

Jus d’açai BIO « NOSSA » La petite baie « miracle » d’Amazonie ! (50 cl.)

6 €

Jus de canne à sucre « KANAÏ » du Brésil (25 cl.)

5,40 €

Água de coco Eau de coco du Brésil 100% naturelle (33 cl.)

4 €

Suco de tamarindo o Jus de tamarin JARRITOS, Mexique (35,5 cl.)

3,50 €

RÉGIONAL

Jus de fruits s Jean-Louis Bissardon, producteur régional (25 cl.) Pomme, pêche de vigne, abricot, tomate

3,80 €

Jus d’Orange Jean-Louis Bissardon, producteur régional (25 cl.)

4,95 €

Limonades artisanales « ELIXIA » (33 cl.) Nature ou au Sapin

2,90 €

Sirops Coco, Passion, Mangue, Citron

2,30 €

ÁGUA MINÉRALE / EAUX MINÉRALES

EVIAN / BADOIT Eau minérale naturelle ou gazeuse (50 cl.)

3 €

EVIAN / BADOIT Eau minérale naturelle ou gazeuse (1 l.)

5 €

CAFÉ, CHÁ / CAFÉ, THÉS

CAFÉ pur Arabica, Brésil

2,50 €

DÉCAFÉINÉ

2,50 €

THÉS « NUNSHEN » Darjeeling, English breakfast, Ceylan, Jasmin, Lapsang Souchong, Vallée du Nil, Sencha Lemon, Earl Grey, Touareg, Rooibos à la Pêche

3,20 €

INFUSIONS « NUNSHEN » Camomille, Verveine, Cinq Mondes (mélange de menthe, écorces de cacao, hibiscus, feuilles de fraisiers, aspérule et verveine), Hawai Cocktail (fruits tropicaux)

3,20 €

VINHOS TINTOS / VINS ROUGES

BRÉSIL

TANNAT Family Vineyards, Miolo Tannat (13,5°)

21 €

FACES World Cup, Lidio Carraro – Rio Grande do Sul Merlot, Teroldego, Malbec, Nebbiolo, Cabernet-sauvignon, Tannat, Touriga nacional, Alicante, Pinot noir, Ancellotta, Tempranillo (13°) Elaboré avec 11 cépages différents, comme dans une équipe de foot !!!

25 €

CUVÉE GIUSEPE, Miolo Cabernet Sauvignon, Merlot (14°)

33 €

QUINTA DO SEIVAL, Miolo Touriga Nacional, Tinta Roriz, Alfrocheiro (14°)

35 €

RAR, Family Reserve 2011, Miolo Cabernet Sauvignon, Merlot (14°) Élevé à plus de 1.000 m. d'altitude !

37 €

ARGENTINE

FALLING STAR, Trapiche Merlot Malbec, Mendoza (13°)

21 €

CHILI

ANDERRA, Baron Philippe de Rothshild 100% Carménère, Central Valley (13,5°)

25 €

NATIVA, Gran Reserva Cabernet Sauvignon BIO, Maipo Valley (14°)

27 €

SANTA RITA, Medalla Real Cabernet Sauvignon, Maipo Valley (14°)

31 €

ESPAGNE

VALDRINAL 6, ENTREGA Roble 100% Tinta Fina BIO, Ribera del Duero (13,5°)

22 €

MEXIQUE

L.A. CETTO, 100% Zinfandel Vallée de Guadalupe (13,5°)

21 €

PÉROU

DOM MANUEL, Tacama Tannat (14,5°)

45 €

PORTUGAL

MEANDRO, Quinta do Vale Meão, DO Aragonez Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Barroca, Tinta Roriz (13°) 91/100 Points au Guide Parker !!! Élu 3°meilleur vin au monde !!!

32 €

VINHOS BRANCOS / VINS BLANCS

BRÉSIL

SELEÇÃO, Miolo Chardonnay, Viognier (12°)

21 €

DA’DIVAS, Lidio Carraro Chardonnay, Terras de Encruzilhada do Sul (13°)

38 €

ARGENTINE

TIERRA DE LUNA, François Lurton Pinot Gris, Torrontes, Mendoza (13°)

18 €

TEMPRANO, Bodega Norton Chardonnay, Mendoza (13°) FAIRTRADE Wine !

25 €

ESPAGNE

SANTA MARIA, VALDRINAL 100% Verdejo BIO, Rueda Verdejo (13°)

20 €

FRANCE

Domaine Louis Moreau 100% Chardonnay, Chablis AOC (12,5°)

25 €

VINHOS ROSADOS / VINS ROSÉS

AUSTRALIE

MATHILDA, Domaine Tournon Maison Chapoutier, 100% Grenache (12°)

18 €

CHILI

GATO NEGRO, Vina San Pedro Cabernet Sauvignon, Valle Central (12,5°)

18 €

FRANCE

PRESTIGE, Château Puech Haut Cinsault & Grenache, Languedoc AOC (13°)

25 €

PORTUGAL

VICENTINO Touriga Nacional & Aragonez BIO, Regional Alentejano (12,5°)

23 €

LES « SHOTS » (3 cl.)

BRÉSIL

Cachaça e Limão VELHO BARREIRO (citron vert)

3,50 €

Liqueur de Confiture de lait WEBER HAUS

3,50 €

Liqueur de Cachaça et Ananas s WEBER HAUS

3,50 €

Liqueur vieillie fût exotique « amburana » - goût cannelle WEBER HAUS

3,50 €

Grapa MIOLO, Eau de vie de raisins

4 €

RHUMS ET ALCOOLS D’AMÉRIQUE LATINE ET DES CARAÏBES (4 cl.)

BRÉSIL

Cachaça MINHA DEUSA Artisanale, Minas Gerais

5 €

Cachaça WEBER HAUS BIO Plusieurs fois médaillée !

7,50 €

CHILI

Pisco TACAMA « DEMONIO DE LOS ANDES » Eau-de-vie de raisins

8 €

COLOMBIE

Rum DICTATOR, 10 ans Notes gourmandes de chocolat et café Richesse aromatique d'une belle finesse en bouche.

7 €

Rum COLOMA, 8 ans Nez chatoyant. Bouche douce, notes de café. Longue finale.

6 €

Rum LA HECHICERA, 8 ans Rhum sec, équilibré et boisé. Nez intense de prune, cacao, banane, menthe. Bouche douce et riche : Chocolat noir, cannelle, poivre. Finale persistante de noisette, boisé, vanille, chocolat.

7 €

COSTA RICA

Rum CENTENARIO, 7 ans Nez très fruité, évoquant la téquila avec des notes d’agave et de vanille. Puissant en bouche et persistant sur des notes végétales et fraîches de vanille, d'amande douce et de pomme. Finale équilibrée.

5 €

CUBA

Rum PACTO NAVIO Assemblage de 10 bases de rhum cubain vieillis en fût de Sauternes pour le finish, palais équilibré et rond avec des notes de crème, de cannelle, d’épices et d’agrumes

6 €

GUATEMALA

Rum BOTRAN, Reserva Boisé et puissant. Assemblage de rhums ayant subi des vieillissements dans différents types de fûts tels que fûts de Bourbon, de Porto, de Sherry.

6 €

GUYANE BRITANNIQUE

Rum EL DORADO, 15 ans Rhum boisé et puissant. Médaillé d'argent en 2005 puis d'or en 2006 et 2007 à l'International Wine & Spirits Competition of San Francisco. Vieilli en fûts de chêne, ce rhum d’une grande distinction possède un caractère délicatement moelleux.

7,50 €

MEXIQUE

Tequila BIO TRECE LUNAS “Reposado” Eau-de-vie d’agave.

5 €

Tequila PATRÓN Silver 100% Agave bleue. Notes vanille et ananas

11 €

RÉPUBLIQUE DOMINICAINE

Rum MATUSALEM, Gran Reserva 15 ans Boisé et doux

6,50 €

TRINIDADE et TOBAGO

Rum ANGOSTURA 1919 Gourmand et vanillé

6,50 €

VÉNÉZUELA

Rum DIPLOMATICO, Reserva Fruité et doux. Complexe et parfaitement équilibré. A la fois doux et sirupeux, sa palette aromatique semble infinie.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération